giovanni gandino

Questo è il lievito che utilizzavano i nostri nonni e i nostri avi per fare il pane.. oggi, oltre che essere un affascinante modo di fare il pane per poeti ai fornelli ed affini, viene prediletto da c...

Vi siete mai chiesti come sia realmente fatto un chicco di grano? Come un così piccolo elemento possa dare origine alle farine che compongono buona parte di ciò che mangiamo? Il chicco di grano è una ...