Con il loro brillante colore rosso sono tra i primi frutti primaverili (noi li definiamo così in realtà non sono dei veri e propri frutti ma un’infiorescenza).
L'anguria è un frutto dalle moltepliciti proprietà che ci permette di recuperare rapidamente questi sali minerali, portando con se un dolce gusto piacevole e rinfrescante.