Cibo e Salute

Il colore è il rosso che contraddistingue agosto che vede come frutta più richiesta fragole e anguria, mentre tra gli ortaggi, re indiscusso delle tavole nelle sue forme cotte, crude o ripiene, il Pom...

Il nostro corpo è fatto per il 60% di acqua e sempre attraverso essa le cellule si conservano e si riproducono. Per questo è molto importante bere almeno 1 litro di acqua al giorno oltre a quella che ...

La spirulina ha un alto contenuto di proteine e vitamine, che la rende un eccellente integratore alimentare per le persone che seguono una dieta vegetariana o vegana. La ricerca suggerisce che la spir...

Lo zenzero è una radice dalle mille proprietà benefiche. Infatti, oltre ad essere utilizzato in cucina, da sempre viene impiegato in varie forme dalla medicina tradizionale/alternativa. Aiuta la dige...

Il matcha è un tipo di tè verde prodotto prendendo giovani foglie di tè e macinandole in una polvere verde brillante. La polvere viene poi sbattuta con acqua calda. Questo è diverso dal normale tè ver...

Fagioli e legumi sono alcuni dei cibi più sottovalutati del pianeta. Sono comunemente mangiati in tutto il mondo e sono una ricca fonte di fibre e vitamine del gruppo B. Sono anche un ottimo sostituto...

La quinoa è un cereale tra i più riconoscibili dei cosiddetti "antichi chicchi". È stata un punto fermo nella dieta della gente delle Ande per migliaia di anni; gli Inca la chiamavano "la madre di tut...

Questo notevole miele è molto apprezzato in tutto il mondo per le sue proprietà rare e complesse, come i benefici antivirali, antinfiammatori e antiossidanti.

I mirtilli andini o bacche andine, hanno colori che possono andare dal verde al viola. La loro forma a drupa, ha una grandezza tra i 5 e i 20 mm. Gli vengono riconosciuti notevoli benefici per la salu...

Le bacche di goji, note anche come bacche di lupo, sono originarie della Cina e fanno parte della famiglia delle Solanaceae o della belladonna. Queste potenti bacche, secondo quanto riferito, sono sta...